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2023-08-12
1552次
厨师长
1万-1万2/月
环境好
年终奖
双休
包食宿
管理规范
全勤奖
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数若干人
招聘部门不限
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求30岁--55岁
工作地点淮滨县工业园区麦德龙四号厂房(淮滨县/工业园)
联系方式
联系人:赵俊娜  ( 联系我时,请说是在淮滨人才网上看到的 )
联系电话:176****3333
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
2023-09-20
企业最近登录时间
职位描述
任职要求:
1、年龄55岁以下;
2、擅长大锅菜、小炒、接待餐,技术过硬;
3、负责:开菜单、成本核算与控制、菜品创新,后厨人员管理;
4、有3年以上(团餐)厨师长工作经验;
5、工作认真,有责任心,服从管理,有创新能力。
岗位职责:
1、负责制订厨房的工作计划;
2、会开菜单,能独立完成周食谱制作及每日报货;
3、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
4、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜;
5、负责接待餐的制作。
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