杭州匠心师餐饮管理有限公司，成立于2008年，是一家专注于产品传承、研发、创新、生产及销售的中式糕点企业。
A.在全国范围内抢救性的不断挖掘，收集各类中式糕点配方、生产工艺、制作古典式制作老物件，让中式糕点技法得以传承。
B.在全国范围内寻找，记录中式糕点的老匠人、新匠人，让他们成为匠心师的合伙人或伙伴，大家共同传播演绎中点糕点厚重的文化底蕴与精湛的产品技法。
用新时代移动媒体、万物互联、智能制造技术，将传统产品用新的工艺与技法、味道呈现在广大顾客眼前，让老品焕新颜。